Download Free FREE High-quality Joomla! Designs • Premium Joomla 3 Templates BIGtheme.net

Genel

Alabalık yetiştiriciliği

Alabalık tüm balıkçıların neredeyse favori balığıdır, oldukça lezzetli ve sevilerek tüketilen balıklar arasında yer alır. Soğuk, bol oksijenli akarsularda,berrak göl ve kaynak sularında yaşar. Ülkemizde ve dünyada yetiştiriciliği en fazla yapılan balıklar arasında yeralır. Satış pazarıda oldukça geniştir. Bu yazımızda sizlere, alabalıklar hangi sularda yetiştirilir, nerelerde yetiştir,  nasıl yumurta, alınır. Bu yumurtalardan nasıl yavru balık nasıl elde edilir. Elde edilen …

Daha fazla oku

Ceviz yetiştiriciliği

Ceviz yetiştiriciliği Ceviz ağacı , meyvesi ve kerestesi yönüyle ülkemiz de oldukça önemlidir.Ayrıca yeşil kabuğundan ve kökleriden boya elde edilmektedir.Ceviz meyvesinde en fazla bulunan vitamin A vitaminidir  (30 I-U ). Yağ oranı ise % 60 ‘ın üzerin-dedir. Cevizin kuru ve taze tüketime uygun farklı farklı çeşitleri vardır. Ceviz ; 750-1700 saat soğuklama ihtiyacı gösterir. Ceviz ağacı ; -24 oC , …

Daha fazla oku

Alabalık yetiştiriciliği

Alabalık yetiştiriciliği Hazırlayan: Dr. YILMAZ EMRE – 2004 Giriş Kirlilik, aşırı avlanma ve yoğun talep üzerine her gün boyutlanarak, birçok ülkede gelişimini sürdüren balık yetiştiriciliği, bu kapsamda ülkemizde de doğal gelişim sürecini yaşamaktadır. Gerek devletin öncülük ettiği tesisler ve gerekse özel sektörün teşebbüsleriyle kurulan işletmeler, bugün modern kuluçkahane ve büyütme teknolojilerinin uygulandığı “Aquakültür” birimleri niteliğindedir. Tatlı su ve kısmen deniz …

Daha fazla oku

Ahır ve ağıllarda havalandırma ve andınlatma

Ahır ve ağıllarda havalandırma ve andınlatma Koyunlar gebeliğin son döneminde, doğum zamanı ve doğum sonrası ağılda kalırlar. Koyunların verimlerinin en yüksek olduğu bu dönemde ağıllarda iyi bir havalandırma sağlamalıyız. Yöremizde besi sığırları ve süt inekleri çoğunlukla ahırda kalırlar. Hayvanlar terleme ve teneffüs yoluyla nemi ahır içinde yayarlar. Buna ilaveten idrar, gübre ve ahır içindeki atık sulardan da rutubet yayılır. Bu …

Daha fazla oku

Ahududu yetiştiriciliği

Ahududu yetiştiriciliği Bitkileri Türkiye’nin kuzeyinde batıdan doğuya uzanan bir kuşak boyunca, genellikle 1000 m ve daha fazla yükseklerde, hava oransal nemi fazla olan yerlerde doğal olarak bulunurlar. Bu yörelerde bulunan halk tarafından çeşitli isimler altında (ağaç çileği, ayı üzümü, more, mudimak, kavuklu çilek, kırmızı böğürtlen v.b.) tanınırlar. Son yıllarda Ülkemizde derin dondurma tekniklerinin geliştirilmesiyle, yurt dışına ihraç edilen dondurulmuş ürünler …

Daha fazla oku

Aşılama tekniği ve yöntemleri

AŞILAMA TEKNİĞİ Bugün aşılama nedir, aşılamanın nedenleri nelerdir, iyi bir aşılama nasıl yapılır? gibi soruların cevaplarını öğreneceğiz. Bu çok önemli konuyu dikkatlice takip etmeniz, ürününüzün artmasına ve pazar değeri yüksek çeşit elde etmenize sebep olacaktır. Aşılama Nedir? Aşılama, iki bitki parçasını bir bitkiymiş gibi kaynaşacak ve büyümelerine devam edecek şekilde birleştirme tekniğidir. Yeni bitkinin üst kısmını meydana getirecek aşı kısmına …

Daha fazla oku

Levrek balığı yetiştiriciliği

Levrek yetiştiriciliği Levrek balığı, ülkemizi çevreleyen tüm denizlerde rahatlıkla bulunmakla birlikte, genel olarak Ege ve Akdeniz’in balığı olarak bilinir. Ekonomik değeri çok yüksek, eti çok lezzetli, sevilen bir balıktır. Sıcaklığa ve tuzluluğa karşı toleransı yüksektir. Tuzluluğu % 005 ile % 050, sıcaklığı 1°C ile 34°C arasındaki sularda yaşar. En uygun büyüme sıcaklığı 22-24°C dir. İtalya ve Fransa’da 1970’li yıllarda yetiştiriciliği …

Daha fazla oku

Ayva yetiştiriciliği

Ayva yetiştiriciliği Ayva  ülkemizde  çok yoğun şekilde  Marmara  Bölgesinde yetiştirilmektedir.  Yapılan son istatistiklere göre ülkemizde yaklaşık olarak  3- 4  milyon ayva ağacı ve 80 bin ton ayva üretimi vardır. İKLİM  İSTEKLERİ Ayva için en iyi iklim ılıman deniz iklimidir. Bununla beraber deniz ikliminden uzak yerlerde mesela İç Anadolu’da da mevcuttur. Ancak bu gibi yerlerde ayvanın yetişmesi, uygun yöneylere ve vadi …

Daha fazla oku

Tavuk barınakları

Tavuk barınakları Tavukların barındırıldığı yerlere kümes denir. İyi bir kümes hayvanlara uygun bir çevre koşulu yaratacağından verimi doğrudan etkileyecektir. Bunun için uygun kümes tipinin seçimi önemlidir. Kümesler genelde büyütme kümesleri, yumurta tavuğu kümesleri ve etlik piliç kümesleri olarak üçe ayrılır.  Bu üç kümes tipide, önünde serbest gezinme avlusu olan ekstansif, tavukların dışarı çıkmadan bütün zamanlarını kümes içerisinde geçirdikleri entansif kümeslerden …

Daha fazla oku

Mevsimsel ısı değişikliklerine karşı bal arıları için alınabilecek önlemler

Mevsimsel ısı değişikliklerine karşı bal arıları için alınabilecek önlemler Kış aylarına girmeden önce arılıklarımızda yapacağımız olumlu değişiklikler, bir sonraki dönemde elde edeceğimiz verimliliği bire bir etkiler. Çünkü soğuk kış aylarında özellikle kovanlar üzerinde bir müdahale yapamayız. Eğer arıları kış aylarında rahatsız edersek erken faaliyete geçer ve fazla bal tüketirler. Kışa girmeden önce alınması gereken tedbirler ise; – Özellikle sonbaharda kolonide …

Daha fazla oku

Yumurta tavukçuluğu

Yumurta tavukçuluğu Günümüzde ve teknik anlamda tavukçuluk, belirli bir kapasitenin üzerinde, bilimsel yöntemler uygulanarak ve karlılık amacıyla üretim yapılan, ekonomik bir uğraşı alanı olarak kabul edilmektedir. Bunun yanında  üreticilerin gereksinimini karşılamak amacıyla küçük bir alanda ve az sayıda hayvanla da yapılabilmektedir. Bu şekilde üretici aile bireylerinin boş zamanları ile kullanılmayan iş güçlerinin değerlendirilmesi ve bireylerin ülkesel üretime katkısı sağlanmış olmaktadır. …

Daha fazla oku

Avokado yetiştiriciliği

Avokado yetiştiriciliği Avokado, genellikle yayvan fakat bazen belirgin şekilde dikine gelişme gösteren, her dem yeşil 6-20 m. yükseklikte bir ağaçtır. Avokado meyvesi, yağ içeriği, kg başına kalori ve protein bakımından bir çok meyve türüne göre üstünlük gösterir. Kalori değeri muzun 3 katı, bifteğin 1-1.5 katıdır. Yapısında %1-2 protein %10-17 yağ, %1.5-2.0 toplam şeker ve %80 su bulunur. Yağ oranı yüksek …

Daha fazla oku
© Copyright 2012 - 2015, Ziraatfakultesi.Net - [ Ziraat fakültesi - Ziraat ders notları - Zirai videolar - Ziraat sınav soruları - Tarımsal videolar ]